La mia storia
Nell’estate del 2013 ho mosso i primi passi della mia carriera allo Smash Bar, nel piccolo comune ligure di Bonassola. Capito che quella era la strada giusta per me, ho deciso di dedicarmi interamente al flair e di farne una professione, e nel 2014, dopo qualche altra esperienza lavorativa, ho preso parte alla Flair Academy in qualità di istruttore, un passaggio importante per il mio percorso, che mi ha permesso nel 2015 di partecipare al programma televisivo “Mixologist, la sfida dei cocktail” su Dmax, classificandomi terzo. Questa esperienza è stata di grande aiuto per inserirmi nel mondo del flair ad alto livello e per conoscere figure importanti del settore, e nello stesso anno ho lavorato in più occasioni durante l’Expo internazionale di Milano, un’esperienza davvero unica e suggestiva.
Grazie all’impegno e alla costanza nel continuare ad affinare le mie tecniche e ad impararne di nuove, nel 2016 ho iniziato a raccogliere i frutti dei tanti sacrifici fatti e sono riuscito a compiere il definitivo salto di livello che mi ha portato ad essere riconosciuto a livello nazionale e internazionale, tramite le tante collaborazioni e gli eventi a cui ho partecipato.
Nel corso degli anni ho gareggiato in diverse competizioni di flair bartending, a livello europeo, raggiungendo il secondo posto all’Internationl Flair Competition in Francia e alla Just Flair League in Polonia e arrivando due volte nella Top10 alla Loolapaloosa World Flair Championship. Sono cofondatore di Masterevento insieme a Lorenzo Ferrante, un format di formazione di flair bartending oggi leader nel settore, dal 2019 tengo una rubrica cartacea su Facile con Gusto, in edicola tutti i mesi, e sono attualmente brand ambassador di Illy, Gamondi e P31.
Collaborazioni
